Saint Gilles
Saint Gilles fut un ermite à une date indéterminée.
Sur la route de Compostèle, le lieu où il vécut et qui porte son nom, fut un lieu de pélerinage.
C'est le patron des infirmes et des mendiants
----------
Je souhaite une bonne fête à tous les Gilles
et surtout à mon époux
Pour qui j'ai fait cette tarte aux fruits
(pommes, poires, prunes et amandes)
Dame mauve le 1er septembre 2012